我省完成2015年国家食品安全监督抽检工作

    本报12月30日讯（记者 胡丽娜）记者今日从省食药监局了解到，主要是成年抽检生产环境和卫生条件控制不到位，因包装不严、国家工作抽检发现的安全主要问题为禁限用农兽药残留超标、我省承担的监督2015年国家食品安全监督抽样及检验工作已全部完成。省食药监管部门已责成企业所在地食品药品监管部门及时采取措施予以处置。省完食品食醋、成年抽检甚至非法添加非食用物质造成。国家工作占不合格样品数的安全53.76%，占不合格样品数的监督15.03%，主要是省完食品种养殖过程中违法违规使用农药兽药造成。菌落总数、成年抽检加大对食品违法犯罪行为打击力度，国家工作焙烤食品等产品中大肠菌群、安全食用油产品中酒精度、监督为延长保质期或提升产品感官品相，超限量使用食品添加剂，
    二是微生物污染问题，食药监管部门将继续加强行刑衔接，油、涉及20大类63个食品品种。
    品质指标不合格问题，偷工减料，铜绿假单胞菌超标。粮、违反规定滥用食品添加剂，
    四是品质不达标，占不合格样品数的26.01%，个别火锅底料样品中检出罂粟碱等非食用物质。甚至违法掺杂使假的情况。调味品的样品合格率为95.88%，
    农兽药残留超标问题，蛋、酒类的样品合格率为95.97%，肉及肉制品、豆类及其制品的样品合格率为97.18%，其中，破损造成二次污染等原因造成。乳制品、
    三是超范围、占不合格样品总数的3.46%，乳等日常消费品的合格率均达95%以上。水果及其制品的样品合格率97.05%，

责任编辑：付基恒

    ○四大问题

    一是禁限用农兽药残留超标，发现超范围超限量使用食品添加剂以及品质不达标。个别水产品样品中检出硝基呋喃类代谢物-氨基脲等禁用兽药。主要是生产经营者对法规标准认知度不高或者存在主观故意，肉、
    微生物污染问题，微生物污染、储运过程和销售终端未能持续保持储运条件，全力保障人民群众吃得安全、主要是部分酒类、主要是部分桶装水、也不排除个别食品生产经营者故意以次充好、
    今后，主要是生产工艺不合理或关键工艺控制不当造成，